159 מתכוני פסטי

מגש ירקות אנטיפסטי צלויים בתנור עם שמן זית ותבלינים — ים-תיכוני וצבעוני

בסטרמה ביתית — בשר בקר מתובל בתערובת תבלינים ריחניים ומיובש לאט, תוצאה מרשימה שמתאימה כמנה ראשונה או לאנטיפסטי.

פסטיצ'יו הוא הלזניה היוונית - שכבות פסטה עם רוטב בשר מתובל בקינמון ואל-ספייס, ומצופה בשכבת בשמל קרמית. המנה האהובה של כל ילד יווני ונוסטלגיה לכל מי שגדל על הבישול הים-תיכוני. תבשיל אפוי מנחם ומשביע.

מאפה אנגלי במילוי בקר ותפוחי אדמה.

פאטה כבד עוף ביתי רך וחלק עם בצל מקורמל

פשטידת מסורתית מרוקאית עם עוף, שקדים ותבלינים עטופה בבצק עלים פריך

ביצים ממולאות קלאסיות עם מילוי קרמי וחרדל – מנת פתיחה פשוטה שתמיד נגמרת ראשונה

ספגטי עם פירות ים — פסטה ים-תיכונית פסטיבלית עם שרימפס, צדפות ורכיכות ברוטב יין לבן ועגבניות.

ברוסקטה ישראלית עם עגבניות טריות ובזיליקום - אנטיפסטי ים תיכוני קלאסי שמוכן ב-15 דקות.

חצילים מוחמצים ביתיים בשמן עם שום, פלפל חריף ותבלינים. כתוספת מצוינת לאנטיפסטי ולמנות בשריות

פסטייל גבינות ועגבניות בבצק עלים פריך — מאפה ים-תיכוני עשיר שמתאים לכל שעה.

גבינת פטה כבושה בשמן זית עם שום ועשבי תיבול ארומטיים. מנת פתיחה פשוטה ומרשימה שמוכנה בדקות ומשתבחת עם הזמן.

ממלוחי סלק ביתיים בחמיצות עדינה עם שום וציפורן. קלים להכנה ומושלמים כתוספת לארוחות ולאנטיפסטי.

מאפה מרוקאי חגיגי עם שכבות בצק פילו פריך, עוף מתובל ושקדים עם נגיעת קינמון

פסטיות - מאפה בשר ספרדי - מתכון של אפונה

פשטידת בצק פילו פריכה ממולאת עוף, שקדים וקינמון – מאפה מרוקאי חגיגי מתוק-מלוח.

אורז עיראקי פסטיבלי עם עוף שלם מבושל, שקדים וצנוברים קלויים ותבלינים עשירים.

לוח גבינות ואנטיפסטי ביתי עם גאודה, פטה, אגוזים, ענבים, תמרים ודבש — לאירוח מושלם

עוגיות תמרים עיראקיות מסורתיות עם בצק חמאה פריך וממולאות בתמרים מתובלים. מוגשות בפסטיבלים ובחגים.

ברסאולה עם רוקולה ופרמזן — אנטיפסטי איטלקי קלאסי, קל להכנה ומרשים להגשה