סלטים
סלט פאטוש עם רוטב רימונים – גרסה ללא גלוטן סלט לבנוני קלאסי עם לחם ללא גלוטן קלוי ורוטב רימונים חמצמץ בגרסה ללא גלוטן: לחם ללא גלוטן.
⏱ 40 דק׳ 🍽 − 4 מנות + 🌍 ישראלית 👩🍳 אפונה 🧩 2 חלקים
★ ★ ★ ★ ★
🖨 הדפסה 🍳 מצב בישול
🛒 מרכיבים לרוטב לסלט להרכבה 👨🍳 אופן ההכנה לרוטב לסלט 1 טורפים בקערה קטנה את שמן הזית, מיץ הלימון, רוטב הרימונים, הסומאק והמלח, לרוטב אחיד.
להרכבה 2 מחממים תנור ל-200 מעלות.
⚙ חימום תנור תנור 💡 מכניסים לתנור רק כשהוא הגיע לחום, אחרי שנורית החימום כבתה: תנור שלא הגיע לחום משנה את זמני האפייה, והמאפה נשרף מבחוץ או נשאר לא אפוי.
⏱ 12 דק׳
3 חותכים את הלחם ללא גלוטן לחתיכות.
⏱ 3 דק׳
4 אופים את חתיכות הלחם ללא גלוטן בתבנית 8 דקות, עד שהן פריכות.
⏱ 8 דק׳
5 חותכים את העגבניות, המלפפונים, הפלפל הירוק והבצל הסגול לקוביות.
⏱ 5 דק׳
6 מניחים בקערה גדולה את המלפפונים, העגבניות, הפלפל הירוק והבצל הסגול.
⏱ 8 דק׳
7 יוצקים את הרוטב ומערבבים היטב.
8 מוסיפים את הפטרוזיליה והנענע ומערבבים.
9 ממש לפני ההגשה מוסיפים את הלחם ללא גלוטן ומערבבים.
292 קלוריות
6 ג׳ חלבון
41 ג׳ פחמימות
11 ג׳ שומן
● חלבון 9%● פחמימות 56%● שומן 35%
ערכים למנה (292 גרם), מתוך 4 מנות
רוטב לסלט · 1 דק׳ הרכבה · 39 דק׳
אפונה
🛒 ☆
סלטים סלט גזר מרוקאי בכמון, פפריקה ולימון, תוספת מרעננת לכל ארוחה
9 מרכיבים ⏱ 24 דק׳ afoona.com
אפונה
🛒 ☆
סלטים סלט מלפפונים טרי ומרענן עם שמיר וחומץ – מושלם לצד כל ארוחה
9 מרכיבים ⏱ 31 דק׳ afoona.com
אפונה
🛒 ☆
סלטים כרוב אדום דק, גזר מגורד ותפוחי עץ בקוביות ברוטב של חומץ תפוחים, דבש ולימון, שנח שעה במקרר כדי להתרכך מעט. אגוזי המלך נכנסים רק לפני ההגשה ונשארים פריכים.
11 מרכיבים ⏱ שעה ו-11 דק׳ afoona.com
אפונה
🛒 ☆
סלטים סלט כרוב צבעוני עם גזר וגרגירי רימון
7 מרכיבים ⏱ 41 דק׳ afoona.com
אפונה
🛒 ☆
סלטים סלט לבנוני רענן עם פיתה קרושה וסומאק
11 מרכיבים ⏱ 12 דק׳ afoona.com
אפונה
🛒 ☆
סלטים סלט כרוב סגול עם תות שדה ותפוז - סלט צבעוני וקיצי עם שילוב מתוק-חמוץ
11 מרכיבים ⏱ 12 דק׳ afoona.com
אפונה
🛒 ☆
סלטים סלט ירוק עם חסה, מלפפון, עגבניה ועשבי תיבול - קל, רענן ומתאים לכל ארוחה
11 מרכיבים ⏱ 11 דק׳ afoona.com
אפונה
🛒 ☆
סלטים עגבניות שרי בכמה צבעים וחצאי אבוקדו ברוטב לימון ושמן זית, ומעל ערימה של בצל מטוגן דק ופריך. הבצל מוסיף מליחות ופריכות שמזכירות סלט של מסעדה.
10 מרכיבים ⏱ 43 דק׳ afoona.com
אפונה
🛒 ☆
סלטים סלט מנגו ירוק פריך ורענן עם ציפוי מתוק-חמוץ, קצת חריף ועשב כוסברה.
11 מרכיבים ⏱ 29 דק׳ afoona.com
אפונה
🛒 ☆
סלטים סלט זיתים ירוקים כתושים בשמן זית, לימון וכמון, מנת פתיחה מרוקאית אותנטית.
8 מרכיבים ⏱ שעה ו-4 דק׳ afoona.com
אפונה
🛒 ☆
סלטים טבעות קלמארי בציפוי דק של קמח ועמילן, מטוגנות פחות משתי דקות, על סלט חריף של בצל סגול, ג'לפניו ועשבי תיבול ברוטב ליים. הניגוד בין החם והפריך לקר והחמוץ הוא כל העניין.
15 מרכיבים ⏱ 26 דק׳ afoona.com
אפונה
🛒 ☆
סלטים סלט לחם יבש עם עגבניות, בצל סגול ובזיליקום ברוטב חומץ בלסמי.
8 מרכיבים ⏱ 42 דק׳ afoona.com
אפונה
