76 מתכוני וג'ינג'ר

מרק גזר וג'ינג'ר - מתכון של אפונה

הציר של הפו הזה מתבשל שעה וחצי מעוף שלם, מבצל וג'ינג'ר שנחרכו על האש ומתבלינים קלויים. העוף נפרס דק מעל האטריות, ופרוסות בצל סגול חי וכוסברה מוסיפים חריפות ורעננות.

מוקפץ ירקות צבעוני ברוטב סויה, שום וג'ינג'ר — מהיר, בריא וטעים

עוף בתפוזים עם ג'ינג'ר טרי - מנה ריחנית ומתוקה-חמצמצה שמתאימה לשבת וחגים

דאמפלינג מטוגן קריספי ממולא בעוף וג'ינג'ר — תחתית שזופה ואידוי עדין מבטיחים מרקם מושלם

מרק עדשים כתומות מרוקאי עשיר ומחמם עם תיבול ריחני של כמון, קינמון וג'ינג'ר

עוגת דבש ותמרים עסיסית עם ניחוח קינמון וג'ינג'ר — מושלמת לראש השנה

מרק גזר קרמי עם חלב קוקוס וג'ינג'ר טרי – צבע שמש בקערה, קל להכנה ומושלם לחורף

חזה עוף עסיסי ברוטב קוקוס וג'ינג'ר - מנה אקזוטית בסגנון אסיאתי שמוכנה בתנור תוך 30 דקות

סלט אסייתי צבעוני עם אדממה ורוטב ג'ינג'ר ושומשום

סטייק טונה עסיסי במרינדת סויה וג'ינג'ר — מוכן תוך דקות.

כרוב לבן מוקפץ בסויה, שום וג'ינג'ר בסגנון אסיאתי – מנה מהירה עם אופי מיוחד

מרק עדשים אדומות קרמי עם חלב קוקוס, ג'ינג'ר טרי ותבלינים ארומטיים – מרק מחמם ועשיר בחלבון.

עוגת גזר לחה ותבלינית עם ציפוי גבינת שמנת קטיפתי – העוגה שכולם מתאהבים בה. לחה, ריחנית ועם ציפוי שמנוני מושלם.

כוביות סלמון אסייתי - קערת פוקה-בול ישראלית עם דג סלמון מעושן ברוטב סויה וג'ינג'ר

מרק גזר קרמי ומתובל עם ג'ינג'ר טרי, כורכום וחלב קוקוס. מנחם, בריא ומלא צבע ועומק טעם.

העוף מתבשל במים כמעט רותחים עד שהבשר שלו נשאר רך ועסיסי, והאורז מתבשל בציר שלו עם שום וג'ינג'ר. זו המנה הלאומית של סינגפור, ושני הרטבים בצד הם חלק מרכזי בה.

גזר וסלק חיים מגוררים, שנחים שעה במקרר בויניגרט של מיץ תפוזים טרי וג'ינג'ר. התפוזים נותנים מתיקות עדינה במקום לימון, והג'ינג'ר מוסיף חריפות קלה בסוף הביס.

קיצ'ורי — אורז ועדשים הודי מתובל בכורכום וג'ינג'ר, מנת נוחם מזינה וקלה להכנה

מרק גזר וג'ינג'ר קרמי – מרק חם ומנחם עם טעמים מזרחיים עדינים ועשירים.