4524 מתכוני זית שום
בין המתכונים: קונפיט שום – שום שלם צלוי לאט בשמן זית, שום קנפי בשמן זית וברוקולי בשום ושמן זית. מרכיבים נפוצים: פטרוזיליה, עגבניות ולימון. המהיר ביותר: אספרגוס בשום ולימון (12 דקות). מנות קשורות: בשר · בשר טחון · צלי · תבשיל · סטייק · נאצ'וס · בקר · ביף סטרוגנוף.
אפונהדג טוניסאי חריף בעגבניות
דגיםדג ברוטב עגבניות ופלפלים עם חריסה וכמון, בסגנון המטבח הטוניסאי. החריסה נותנת חריפות עמוקה ולא רק חום.
381 קלוריות
אפונהירקות צלויים בתנור בסגנון פרובנסאל
ירקותירקות קיץ בפרוסות שנאפים יחד בתבנית אחת, עם טימין, רוזמרין ושמן זית. כשמסדרים אותם בשורות, הם נראים כמו מניפה.
237 קלוריות
אפונהפסטה בולונז ביתית
פסטה ואורזרוטב בשר בקר שמתבשל לאט עם יין אדום, אורגנו וטימין, על ספגטי חם. הכמות מספיקה לארוחה משפחתית ועוד קופסה למקפיא.
953 קלוריות
אפונהשריפה – תבשיל דגים לובי חריף בעגבניות
דגיםשריפה היא תבשיל דגים לובי חריף ועדין בעגבניות וכוסברה – מנה שבתית קלאסית של יהודי לוב.
275 קלוריות
אפונהמרק עגבניות קרמי עם בזיליקום על ציר עוף
מרקיםמרק עגבניות חלק עם שמנת ובזיליקום, שמתבשל על ציר עוף ולכן מרגיש עמוק. הכי טעים עם עגבניות בשלות מאוד.
278 קלוריות
אפונהעוף בזיתים
עוףעוף שלם מבושל בסיר עם זיתים וכורכום, ובסוף מיץ לימון שמרים את הרוטב. מתכון של דניאל אזולאי.
794 קלוריות
אפונהמרק פירות ים ים-תיכוני
מרקיםמרק עגבניות ויין לבן עם שרימפס, מולים ודיונון, בסגנון ים תיכוני. מספיק לארוחת ערב עם לחם כפרי לטבילה.
198 קלוריות
אפונהכיסוני בשר ברוטב ירקות
מרקיםכיסונים קטנים במילוי בשר ופטרוזיליה שמתבשלים במרק ירקות עם כורכום. חם ומשביע, ואפשר לקפל אותם מראש.
700 קלוריות
אפונהמרק פירות ים קרמי
מרקיםמרק פירות ים קרמי עשיר עם שרימפס, מוסקלים וקלמארי — חגיגת ים בקערה
439 קלוריות
אפונהבקלה ברוטב עגבניות ושום
דגים ופירות יםמנת דג קלאסית עם בקלה מומלחת ברוטב עגבניות עשיר ושום - מסורת ים-תיכונית אותנטית
194 קלוריות
אפונהמרק עדשים כתומות טורקי עם לימון
מרקיםמרק עדשים כתומות חלק ומרענן בהשראה טורקית, עם כמון ולימון שמעירים את הטעם. מוכן תוך כ-45 דקות וטוב גם למחרת.
604 קלוריות
אפונהחריסה ביתית
רטביםחריסה ביתית מפלפלים קלויים – ממרח מסורתי צפון-אפריקאי חריף ועשיר, לתיבול מנות ועל לחם
92 קלוריות
אפונהפלאפל אפוי בתנור – בריא וקריספי
ירקותפלאפל קלאסי מחומוס מושרה, אפוי בתנור במקום מטוגן. כריספי מבחוץ, רך מבפנים, עם פחות שמן.
360 קלוריות
